Allgemeine Angaben zum Betrieb
Die Wurzeln von Herrn Liedmann liegen in der Umweltbewegung. Als Schreiner begann er 1987 mit dem biologischen Landbau, um praktisch etwas ökologisches zu tun. Insofern ist ihm die Ăkologie und Nachhaltigkeit des ökologischen Landbaus bis heute ein Anliegen. Die Basis seines Wissens sind sorgfĂ€ltige Beobachtungen und Experimente. Seit 2005 erkennt er die Auswirkungen des Klimawandels in seiner Pflanzenproduktion; insbesondere die Niederschlagsmuster haben sich seitdem massiv verĂ€ndert, aber auch ein Anstieg der mittleren Temperaturen ist zu beobachten.
Der Biolandhof Kornkammer Haus Holte hat eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 8,9â°C und eine mittlere jĂ€hrliche Niederschlagsmenge von 750-890 mm. Auf insgesamt fast 250 ha mit ĂŒberwiegend Lössboden baut er Getreide (143 ha), Rotklee und HĂŒlsenfrĂŒchte (54 ha), Kartoffeln (32 ha), DauergrĂŒnland (15 ha) und Hecken (6 ha) an.
Klimafreundliche Anbaumethoden
- Betriebliches NĂ€hrstoffmanagement
Der erste Schnitt des Kleegras wird zur nahe gelegenen Biogasanlage transportiert, die Strom und WĂ€rmeenergie produziert (Ersatz fossiler Brennstoffe). FlĂŒssige und feste RĂŒckstĂ€nde werden auf die AnbauflĂ€chen zurĂŒckgefĂŒhrt. AuĂerdem werden N2O-Emissionen beim Mulchen vermieden und die N-Fixierung von Futterleguminosen erhöht.
- Optimierte Fruchtfolgen mit Leguminosen
EinfĂŒhrung von Körnerleguminosenmischungen und Erhalt der vorhandenen Futterleguminosen
Der Betrieb fĂŒhrte Leguminosen ein. FĂŒr die Biogasanlage wird Rotklee produziert, statt Mais auf 39 ha anzubauen. ZusĂ€tzlich wurden anstelle von Winterweizen Körnerleguminosen (Ackerbohnen) angebaut. Damit stieg die AnbauflĂ€che der HĂŒlsenfrĂŒchte um 23%.
Â
- Optimierte BodenbearbeitungÂ
Direktsaat und reduzierte Bodenbearbeitung
Rotklee, Winterweizen und Dinkel werden pfluglos angebaut. ZusÀtzlich wurde ein pflugloser Kartoffelanbau auf 32 ha getestet. Zuletzt reduzierte der Landwirt die Bodenbearbeitungstiefe von 20-25 cm auf 5-10 cm auf den Haferfeldern.
Die Reduzierung der Bodenbearbeitung trĂ€gt dazu bei, den Verbrauch fossiler Brennstoffe zu reduzieren.Â
- Â AgroforstwirtschaftÂ
Hecken und Baumstreifen entlang landwirtschaftlicher FlÀchen
Rotklee, Winterweizen und Dinkel werden pfluglos angebaut. ZusÀtzlich wurde ein pflugloser Kartoffelanbau auf 32 ha getestet. Zuletzt reduzierte der Landwirt die Bodenbearbeitungstiefe von 20-25 cm auf 5-10 cm auf den Haferfeldern.
Die Reduzierung der Bodenbearbeitung trÀgt dazu bei, den Verbrauch fossiler Brennstoffe zu reduzieren.