SOLMACC
SOLMACCBetriebsbeschreibung
Der Bauernhof Tamburello liegt im Tal des Flusses Belice, an der “Weinstraße” (Palermo-Sciacca), die die tyrrhenische Küste mit dem Kanal von Sizilien verbindet. Er umfasst ca. 60 Hektar und ist sehr abwechslungsreich mit Weinbergen, Olivenhainen und Getreideanbau. Das Gebiet eignet sich hervorragend für den Anbau von Oliven und Wein.
Es ist ein Familienbetrieb mit dem Glauben, dass ein gesunder Boden, der mit Geduld, Liebe und Anstrengung kultiviert wird, hervorragende Produkte zum Leben erwecken kann. Die Familie Tamburello verwaltet die gesamte Produktionskette, vom Anbau auf dem Feld bis zur Endphase der Abfüllung und Etikettierung, um höchste Qualität und Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
Das Ziel des Betriebs ist die Erhaltung, die Entwicklung und die Qualität der einheimischen Weinreben und Olivenhaine durch die Kombination der technologischen Innovation und des Erbes der Familientradition. Die Landwirte sind davon überzeugt, dass sie nur so Weine und Öle erhalten können, die das Potenzial der Region und die Einzigartigkeit und Authentizität des Produkts erhöhen.
Aus den Trauben werden einzigartige Weine gewonnen: der Wein ist reich an Stilbenen mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.
Neben der Aufmerksamkeit für die Qualität der Produkte und damit für die Wahl des ökologischen Landbaus ist die Familie Tamburello besonders umweltbewusst. Das Unternehmen setzt sich aktiv zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen ein und entschied sich deshalb, eine Photovoltaikanlage zu installieren, die mehr als 90% des Energiebedarfs des Unternehmens deckt.
Sie beteiligte sich mit großer Begeisterung am europäischen Projekt “SOLMACC”, weil es sie daran glauben, innovative landwirtschaftliche Praktiken zu fördern, die in der Lage sind, die CO2-Emissionen zu senken und das Unternehmen besser auf den Klimawandel einzustellen.
Zitat des Landwirts
Mit der Teilnahme an SOLMACC möchte ich Teil eines starken europäischen Netzwerks sein!
Angewandte klimafreundliche Verfahren
1. Optimized nutrient management
2. Optimiertes Fruchtfolgemanagement
Dieser Betrieb wird den SOLMACC-Umsetzungsplan auf die Produktion von Olivenbäumen konzentrieren, wobei besonderes Augenmerk auf die Düngung gelegt wird. Olivenbäume brauchen in zwei Jahreszeiten, während der Blütezeit (April/Mai) und der Obstproduktion (August), Unterstützung bei der Nährstoffversorgung. Der Boden unter den Bäumen war nicht bedeckt und deshalb wurde eine Mischung aus Hülsenfrüchten und Graminacee eingeführt. Die Verwendung dieser Mischung, die mit Hilfe des SOLMACC-Beratungsteams eingeführt wurde, sollte sich langfristig als Dauergras entwickeln, das den Boden unter dem Baum bedeckt. Der Betrieb verfügt auch über eine kleine Ackerfläche, auf der das Saatgut für Gründüngung und Dauergras produziert werden kann, was die Kosten für den Betrieb erheblich reduziert.
3. Optimierte Bodenbearbeitungssysteme
Der Betrieb reduzierte die Bodenbearbeitungstiefe in den Olivenhainen (15 ha) auf 5-10 cm. Durch den Einsatz dieser Verfahren wird der Dieselverbrauch reduziert.
4. Agroforstwirtschaft
Der Betrieb hat ca. 5333 Reben (0,75 Reihenplatz x 2,5 zwischen den Reihen) und ca. 333 Olivenbäume (5 in den Reihen und 6 m zwischen den Reihen).
Die Bäume sequestrieren gemeinsam ober- und unterirdisch C in der Baumbiomasse und im Boden.
To learn more, please visit the farm’s website http://www.aziendetamburello.it/
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