Beschreibung der Farm
Hånsta Östergärde ist ein gemischter Bio-Bauernhof in Vattholma, 20 km nördlich der Stadt Uppsala im Südosten Schwedens. Die Farm wird von den Bauern Ylva und Kjell Sjelin geführt. Sie verfügen über 170 ha Ackerland, 10 ha Weideland und 100 ha Waldfläche.
Die Tierproduktion besteht aus 15 Rinder, 30 Schafen und 10 Sauen, die das ganze Jahr über im Freien gehalten werden. Während des Winters werden Kühe, Schweine und Schafe in Winterstallungen in der Nähe des Hofes auf Feldern mit Kleegras gehalten, die im nächsten Frühjahr gepflügt werden.
Die Sauen gebären im Frühjahr und verbringen den Sommer mit ihren Ferkeln im Wald, wo sie als hervorragende Ressource für die Bodenbearbeitung vor oder nach der Ernte dienen.
Die Hühner werden in beweglichen Stallungen gehalten, die im Sommer über die Wiesen bewegt werden, so dass die Hühner Zugang zu frischem Weideland haben.
Zitat des Landwirts
Kjell Sjelin, Hånsta Östergärde
Landwirtschaftliche Herausforderungen sind, dass wir jetzt die lebenserhaltenden Systeme wie ein stabiles Klima erhalten müssen und nicht nur mehr Nahrungsmittel für mehr Menschen produzieren. Wir wollen uns an der Umsetzung dieser beiden Aufgaben beteiligen.
Angewandte klimafreundliche Verfahren
- Verbessertes Nährstoffmanagement im Betrieb
Mobile Tierhaltungssysteme vor Ort
Alle Tiere werden das ganze Jahr über im Freien gehalten. Im Winter werden Kühe, Schweine und Schafe in Winterstallungen in der Nähe des Hofes auf Feldern mit Kleegras gehalten, die im nächsten Frühjahr gepflügt werden. Die Tiere haben Zugang zu offenen Stallungen mit Strohlager. Das Stroh wird täglich hinzugefügt, wenn es 40-50 cm Höhe erreicht, wird der Schuppen bewegt und mit der neuen Einstreu begonnen. Die Kühe kalben im Spätherbst. Die Sauen gebären im Frühjahr und verbringen den Sommer mit ihren Ferkeln im Wald, wo sie den felsigen Boden vor oder nach der Ernte durch kleinere Kahlschläge vorbereiten.
Die Hühner werden in beweglichen Stallungen gehalten, die im Sommer über die Wiesen bewegt werden, so dass sie Zugang zu frischem Weideland haben.
Durch diese Aktivitäten werden Inputkosten und damit verbundene CO2-Emissionen bei der Herstellung von Futtermitteln für die Tiere sowie beim Transport von Futtermitteln und Gülle eingespart.
- Optimierte Fruchtfolgen mit Hülsenfrüchten
Einführung von Körnerleguminosenmischungen und Pflege bestehender Futterleguminosen
Der Betrieb führt eine Triticale-Wintererbsen-Mischkultur ein, die die Ertragsstabilität von Erbsen, die sonst in Monokulturen angebaut werden, sowie die Probleme des Unkraut- und Krankheitsbefalls verbessert. Der Eiweißertrag pro Hektar wird bei gleichzeitiger Reduzierung der N2O-Emission durch die Integration von Leguminosen und reduzierter N-Düngung erhöht. Die höhere oberirdische Biomasse dieser Praxis im Vergleich zu ihren monokulturellen Pendants trägt ebenfalls zur C-Sequestrierung bei, wenn sie in den Boden eingebracht wird. Außerdem behält der Betrieb den Anteil von 28,6 % Futterleguminosen in der Fruchtfolge (2 von 7 Jahren) bei, anstatt 1 Jahr Getreide anzubauen.
Futterleguminosen tragen zur N-Fixierung (Reduzierung der N2O-Emission) und C-Sequestrierung bei.
- Optimierte Bodenbearbeitungssysteme
Reduzierte Bodenbearbeitung durch kombinierte Pflanzung von Winter- und Frühjahrsgetreide und mehrjährigem Weizenanbau
Der Betrieb reduziert die Bodenbearbeitung, indem er im Frühjahr gleichzeitig Frühlings- und Wintergetreide pflanzt. Das Wintergetreide wächst langsamer und bleibt niedrig, bis das Frühjahrsgetreide geerntet wird. Es wird dann überwintern und im nächsten Jahr geerntet. Ab 2014 wird es auch einen Anbauversuch auf der Farm mit mehrjährigen Weizenlinien vom Land Institute in Kansas geben.
Durch den Einsatz dieser Verfahren wird der Dieselverbrauch und die Humusanreicherung im Boden reduziert (Kohlenstoffbindung).
- Agroforstwirtschaft
Hecken und Baumstreifen entlang landwirtschaftlicher Flächen
Der Betrieb installierte Hecken und Baumstreifen, die zur C-Sequestrierung in ober- und unterirdischer Biomasse und im Boden führen. Ein Teil der holzigen Biomasse wird zum Heizen genutzt und ersetzt somit fossile Brennstoffe (CO2-Minderung). Neue Baumstreifen auf Grasland / Ackerland sind in Planung.
Ein besonderer Dank geht an Kjell Sjelin für die auf dieser Seite veröffentlichten Fotos.