Gårdsbeskrivning
Körslätts gård ligger vid Söderåsen i Klippans kommun i Skåne. Magnus och Charlotte Bengtsson med familj brukar gården sedan 1998. År 2000 blev gården KRAV-certifierad. Då fanns där amkor. Idag består gården av 130 ha åker och 90 ha skog. År 2008 startade Magnus uppfödning av ekologisk kyckling som säljs via Bosarps kyckling. Produktionen är ca 42 000 kycklingar om året. Magnus driver också maskinstation.
Gården har ingen avsättning för vall så den sexåriga växtföljden försörjs av kväve genom ett år rödklöverfrö och ett år lupiner. Vid behov köps andra ekologiska kvävegödselmedel in. Ambitionen i växtodlingen är att bli så självförsörjande som möjligt på foder till kycklingarna.
Var femte vecka sätts 4800 nya kycklingar in i stallet. Där går de i tre veckor innan de flyttas till flyttbara båghus utomhus för 7 veckors slutuppfödning.
Klimatsmarta metoder
- Förbättrad hantering av näringsämnen på gården
Kompostering av jordbruksrester
Alla rester på gården komposteras. Färska komposthögar består av biomassa från hönsgödsel och vallbaljväxter. Tack vare att komposthögarna vänds regelbundet så minskar metangasutsläppen. Komposthögarna täcks med fiberduk för att undvika uttorkning och näringsläckage. Regelbunden tillsättning av kompost bidrar till kollinlagring i marken. Kvävefixeringen genom vallbaljväxter ökar och man undviker lustgasutsläpp förknippade med marktäckning.
- Optimerat växelbruk med baljväxter
Införande av spannmål- och baljväxtblandningar samt underhåll av befintliga vallbaljväxter
Gården introducerar en blandning av rågvete-vinterärta som förbättrar avkastningsstabiliteten för ärter. Proteinavkastningen per hektar kommer att höjas tillsammans med en minskning av lustgasutsläppen, tack vare att man introducerar en kvävefixerande gröda och minskar kvävegödsling. Den högre biomassan ovan jord, jämfört med dess monokulturella motsvarigheter, bidrar också till ökad kolinlagring när den brukas ner i marken.Dessutom har gården 28,6% andel av vallbaljväxter i växtföljden (2 av 7 år). Foderbaljväxter bidrar till kvävefixering (minskade lustgasutsläpp) och kolinlagring.
- Optimerade jordbearbetningssystem
Reducerad jordbearbetning
Gården undviker plöjning före odling avsalugrödor och använder sig av insådd av fånggrödor. Genom att använda dessa metoder minskar dieselförbrukningen samtidigt som humuslagren i jorden ökar (kolinlagring).
- Agroforestry
Häckar och trädremsor längs åkrar
Gården odlar häckar och trädremsor som leder till kolbindning i biomassan ovan jord och i marken. En del av den biomassa som används för uppvärmning ersätter fossila bränslen (minskning av koldioxid). Under SOLMACC kommer man att anlägga en 600 meter lång strand-buffertzon på båda sidor av ett vattendrag. Den nuvarande artsammansättningen kommer att analyseras och förslag till förbättrad hantering och nyplanteringar kommer att göras.